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Notre Carte
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Les Entrées
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Salade du Vivier
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12.50 € |
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Salade de Langoustines rôties et Bulots aïoli
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13.50 € |
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Velouté de courgettes, Saint Jacques et Langoustines
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12.50 € |
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Foie Gras traditionnel, compotée d’artichaut et Magret fumé
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16.50 € |
| Pressé de Saumon et tomates confites |
10.50 € |
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Suggestions du jour
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Les Plats
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Côté mer
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€
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Lotte rôtie au jus de carotte à l’orange
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23,50
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Bar poêlé et salsifis à la crème de cresson
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22,50
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| Cabillaud rôti au chorizo et pesto rouge |
21,50
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Dorade aux cocos plats et pommes confites
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22,50
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Mosaïque de poissons grillés
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22,50
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Côté terre
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Tête de Veau sauce gribiche
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21,50
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Entrecôte grillée Maître d’Hôtel
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22,50
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Suggestions du jour
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Les Desserts
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€
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Soufflé au Grand Marnier
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12,00
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Carpaccio de fraises
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10,50
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Vacherin « Nuit Saint Georges » aux fruits
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11,50
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Moelleux au chocolat au lait, cœur carambar
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10,50
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Tarte aux Citrons et framboises meringuées
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11,50
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Assiette de Melon au Muscat, coulis de fruits rouges
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11,50
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Suggestions du jour
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"Nos spécialités"
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| Salade de homard |
27.00 € |
| Plateau de fruits de mer ( pour 2 personnes ) |
88.00 € |
| Bar en croûte de sel |
24.00 € |
| Choucroute de poissons |
27.50 € |
| Homard de notre vivier, grillé, flambé à l'Armagnac |
65.00 € |
| Bouillabaisse (sur commande) |
33,50 € |
| Soufflé au Grand Marnier |
12.00 € |
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Tous les jours
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Notre Menu "Surprise" 39,00 €
Le midi du lundi au vendredi
menu à 30 Euros : entrée + plat ou plat + dessert
avec 1 verre de vin
Nos suggestions selon arrivage
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Fruits de mer
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| Spéciales |
N° 2 Les 6 |
18,00 € |
| Spéciales |
N° 3 Les 6 |
16,00 € |
| Fines de CLaires |
N° 3 Les 6 |
16,00 € |
| Tourteau |
La pièce |
19,00 € |
| Bigorneaux |
La portion |
8,50 € |
| Bulots |
La portion |
8,50 € |
| Langoustines |
Les 6 |
22,00 € |
| Crevettes roses |
La portion |
13,00 € |
| Crevettes grises |
La portion |
8,00 € |
| Praires |
La pièce |
4,00 € |
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L'assiette de l'Écailler 35,00 €
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| 3 Spéciales n° 2 |
3 Fines de Claires |
2 Praires |
| 3 Spéciales n° 3 |
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2 Amandes |
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L'assiette Dégustation 30,00 €
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| 3 Spéciales n° 3 |
3 Fines de Claires |
Bulots |
| 3 crevettes rose |
Crevettes grise |
Bigorneaux |
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Le plateau de fruits de mer 88,00 € (pour 2 personnes)
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| 6 Spéciales N° 3 |
1 Tourteau |
Bigorneaux |
| Crevettes grises |
6 Crevettes roses |
Bulots |
| 6 Palourdes |
2 Amandes |
2 Clams |
| 6 Fines de Claires |
6 Langoustines |
6 Praires |
Prix nets service compris et T.V.A incluse au taux en vigueur.
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