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Entrées au choix 14,50 € |
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Millefeuille de saumon
fumé et tartare de bar
Gambas rôties, purée de fenouil sauce au miel
Chiffonnade de saumon et asperges, caviar
d'aubergines
Suggestions du jour |
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Plats au choix 20,50 € |
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Bar roti à la coriandre
Cabillaud à la pistache, pâtes fraîches
Raie au cidre, fondue de poireaux,
mousseline de patates douces
Suggestions du jour |
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Desserts au choix 10,50 € |
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Carpaccio d'orange
Fondant au chocolat
Tarte chaude aux pommes sauce caramel
Suggestions du jour |
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"Nos spécialités" |
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Salade de homard |
26.00 € |
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Plateau de
fruits de mer ( pour 2 personnes ) |
85.00 € |
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Bar en croûte de sel |
23.00 € |
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Choucroute de poissons |
26.50 € |
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Homard de notre vivier, grillé, flambé à
l'Armagnac |
65.00 € |
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Soufflé au Grand Marnier |
12.00€ |
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Tous
les jours |
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Notre Menu "Surprise" 39,00 €
Nos suggestions selon arrivage |
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Fruits
de mer |
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Spéciales |
N° 2 Les 6 |
17.00
€ |
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Spéciales |
N° 3 Les 6 |
15.00
€ |
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Fines de
CLaires |
N° 3 Les 6 |
15.00
€ |
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Tourteau |
La pièce |
16.00
€ |
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Bigorneaux |
La portion |
8.00 € |
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Bulots |
La portion |
8.00
€ |
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Langoustines |
Les 6 |
20.00 € |
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Crevettes roses |
La portion |
12.00
€ |
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Crevettes grises |
La portion |
7.50 € |
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Praires |
La pièce |
3.50
€ |
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L'assiette de l'Écailler
33,00 € |
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3 Spéciales n° 2 |
3 Fines de Claires |
2 Praires |
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3 Spéciales n° 3 |
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2 Amandes |
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L'assiette Dégustation
28,00 € |
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3 Spéciales n° 3 |
3 Fines de Claires |
Bulots |
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3 crevettes rose |
Crevettes grise |
Bigorneaux |
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6 Spéciales N° 3 |
1 Tourteau |
Bigorneaux |
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Crevettes grises |
6 Crevettes roses |
Bulots |
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6 Palourdes |
2 Amandes |
2
Clams |
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6 Fines de Claires |
6 Langoustines |
6 Praires |
Prix nets service compris et T.V.A incluse au taux en vigueur.
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