Restaurant à Coignières sur la route nationale 10, entre Versailles et Rambouillet, le Vivier, une bâtisse construite au début du siècle vous attend pour y découvrir la "Gastronomie de la Mer". 

 

 

Michel Prunier, Chef de cuisine depuis sa création, vous propose selon la saison et son marché, différentes variations sur le thème du poisson, qu'il soit de mer, de lac, ou de rivière.

Vous pourrez également déguster un "Plateau de fruits de mer", celui-ci regorge d'huîtres, de crustacés, et de coquillages. 

Les approvisionnements quotidiens vous garantissent une fraîcheur et une recherche permanente pour votre plaisir.

Alain Sescousse, Directeur de salle vous accueille et vous conseille sur les associations des plats choisis et des boissons. 
Deux salles sont à votre disposition. 

L'une d'entre elle dite " Salle Hollandaise " a été décorée sous la direction d' André Demay et Georges Boitard, spécialistes du travail de la céramique. 

Le restaurant le Vivier vous accueille tous les jours
sauf le dimanche soir et le lundi toute la journée.

Un parking privé et surveillé assure votre confort.
Nos salles sont insonorisées
Interdiction de fumer.
 (Décret n° 2006-1386 du 15 novembre 2006, article R. 3511-1)

 

  

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